Nos Bûches

Crème fraîche fruits

Roulé de génoise nature, imbibé par un sirop d’Amaretto. Confiture de framboises. Enrobé de crème fraîche. Avec une décoration de fruits frais.

Framboise

Sur une base croquante aux fruitx rougex. Roulé de génoise avec crème de cassis. Délicatement entourée d’une mousse de framboise.

Stani

Une génoise nature roulée avec de la crème vanille de Madagascar. Entourée d’une mousse nuage au citron. Le tout est déposé sur un craquant aux spéculos.

Basilicum-Chocolatum

Une génoise vanille avec sa crème basilic, enrobée d’une mousse au chocolat du Sud. Un pied en chocolat au lait et ses noisettes.

Caramel – Chocolat

Un roulé biscuit chocolat avec crème au caramel doux. Enveloppé de mousse de chocolat de Papouasie. Le tout est déposé sur son lit cake caramel, avec croquant aux noisettes.

Moka

Une génoise nature imbibée au sirop d’amaretto, roulé avec une crème au beurre café. Entouré d’une crème café.

Lara

Uniquement pour 5 personnes. Sans sucre, sans gluten et sans lactose.

Bûche glacée lait d’amandes et sorbet framboise

Bûche glacée spéculoos

Bûche glacée stracciatella

Bûche glacée vanille meringue

Bûche glacée sorbet citron meringue